坡上核桃高高挂 田间黄花分外香

李家庄村位于邢唐县玉亭乡西北，距镇政府所在地3公里。这是一个国家级贫困村，被确定为深度贫困村。共有5个村民小组，266户，919人。2016年，有123户家庭和482名穷人建立了该卡。有12个26人的低收入家庭和5个5人的家庭。2016年，36户152人的家庭摆脱了贫困。目前，全国共有贫困家庭86户，326人，其中低收入贫困家庭7户，16人，五保户5户，普通贫困家庭74户，305人。

李家庄村位于邢唐县西北部的丘陵地区。全村耕地面积1176亩，丘陵坡地900亩，荒山2500亩，土地辽阔；水利基础设施薄弱，水资源匮乏，旱地不能及时灌溉，导致干旱缺水成为制约李家庄村经济发展和造成贫困的主要原因。

投资一次，受益多年，引进黄花菜。为了给村子找到一个合适的工业发展，工作组和村里两个委员会的干部出去研究，并向农业领域的专家寻求医疗建议。根据该村的气候特点和地理位置，分析出该村的壤土地质成分富含阳光，包括对人体有益的微量元素在内的多项指标均高于全国平均水平。专家建议种植黄花菜。黄花菜对土壤没有严格的要求，一般可以种植在黄土和沙土中。黄花菜抗旱、耐水，富含阳光的黄花菜市场前景广阔。

黄花菜，也被称为一个没有悲伤的女孩，它的学名是萱草。它是百合科的一种多年生草本植物，在中国已经种植了2000多年。由于富含卵磷脂，对健脑、健脑有重要作用，对注意力不集中、记忆力减退、大脑动脉闭塞等症状有特殊疗效，故又称“健脑菜”。它还富含膳食纤维，对便秘也很有帮助，富含生物碱，具有止血、消炎、利尿、健胃、安神的作用。黄花菜的可食部分是它的花蕾，具有很高的营养价值，被认为是“餐桌上的瑰宝”。

经过试种，李家庄独特的地理和自然环境造就了李家庄菜花的独特品质。它的花蕾饱满，双层，六瓣，有七个像金针一样的花心。经过蒸馏和晒干，颜色为金黄色，蔬菜条丰富，油腻和弹性，他们是新鲜的，甜和脆，与优秀的外观。适合在李家庄种植。

顺平黄花菜引种及黄花菜种植发展。2016年，李家庄村利用扶贫资金在保定顺平购买黄花菜种苗，推广黄花菜种植。黄花菜是一种多年生植物，一旦种植，就会生长很多年。目前全村已种植90.8亩，涉及76户309人的贫困户，并与顺平县仁有道菜农专业合作社签订了回收合同，今年初显示了经济效益。初植第一年，间作套种，在黄花菜上种植花生，以弥补黄花菜的初期经济效益。从那时起，每年加强管理，采摘期为每年6月初至7月中旬，种植后2-3年进入花期，亩产达到3000公斤。

黄花菜种植后，将在同一年收获。黄花菜的产量是根据苗的数量和管理来决定的，每亩10000苗，一苗一杆，一杆开花30-60朵。平均180朵花约1公斤。前1-2年产量约为高产期的1/3-2/3，第3年稳定高产期达3000公斤以上。第一年，黄花菜可以与北方的矮化作物(花生、大豆、土豆、秋冬季蔬菜等)套种。)来增加收入。目前，鲜花的市场价格为每斤3元，干花每斤50元；顺平县人民路菜农专业合作社的合作收购价格为每斤2元，现由村民自行挑选支付。今年，村民们发现种植黄花菜比多年种植玉米和小麦收入更少。黄花菜开花期间，亩产花3000多公斤，根据目前的市场情况，销售收入为6000元。

今年秋天，黄花菜的种植将继续推广，预计该村的种植面积将达到300亩。

编者:耿培