山东费县：红了山楂，富了农民，点亮了乡村振兴

“自2010年以来，每年有1000棵山楂树结出果实，而且每年都有大丰收。”山东省费县东蒙镇红山前山楂种植合作社的负责人陈凯荣说:“今年山楂的产量和去年差不多，但是价格比去年翻了一番。每公斤可以卖到2元，一英亩山楂每亩可以生产5000多公斤。它能卖一万多元。我和妻子种了15英亩的山楂树，今年我们可以赚15万或6万块。”

据报道，费县种植山楂已有3000多年的悠久历史。据《费县志》记载，山楂是明清时期费县重要的“果属”之一。近年来，由于矮化密植技术的大力推广，山楂的种植面积不断扩大。全县有山楂10多万亩，年产量20万吨，产值5亿元。山楂生产已成为费县的重要支柱产业。费县山楂以果实大、色泽鲜艳、果肉细腻、酸甜适口、营养丰富而闻名全国。部分山楂产品多次被评为省优产品，并进入国际市场。“费县的山楂是世界上最好的，费县的山楂是世界上最好的”，这是对被称为“山楂王国”的费县最准确的概括。在2018年第四届中国果业大会上，在费县东蒙镇注册的区域公共品牌“费县山楂”获得了7.19亿元的价值评估。今天，费县已于2012年注册国家地理标志认证商标“费县山楂”，并获得绿色认证。2013年，荣获中国“名优新”农产品称号；2015年，山楂基地被评为省级经济林标准化示范园区，费县享有“中国绿色生态山楂之乡”的美誉。费县北部山区的东蒙镇、上野镇、雪庄镇、大田庄镇等110多个村庄依靠种植山楂致富，过去的贫困村庄成为“聚宝盆”。

富裕的农民突然发现山楂产业链太短，附加值太低。意识到这一点，东蒙镇大门山家庭农场的负责人聂宗生带头带领村里的30个大户成立了大门山山楂种植合作社，带领合作社的农民发展山楂深加工产业，将山楂加工成山楂片、山楂饼、山楂果脯、山楂饼、山楂银牙、山楂汁药墩等产品，销往全国各地。其他大型种植者纷纷效仿，建立了许多山楂种植合作社或家庭农场。合作社和家庭农场都实行“合作社+基地+农户”的管理模式，实行统一管理、统一销售。今天，仅东蒙镇就有1200多名成员，他们已经走上了工业化的道路。如今的山楂生产基地，如东蒙镇的大门山、红山前，不仅有山楂酒、山楂干、山楂饮料等山楂制品，而且山楂籽也变废为宝，用来做坐垫和枕头。洪已成为果农的金果，仅山楂深加工每年就给当地农民带来100多万元的收入。

编者:纪爱玲