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暖菜板加热原理：暖菜板加热原理是微电脑温控设备，在加热板上形成一个3D热空间，食物始终保持在70~95度的食用温度。保持食物温度一起确定甘旨，可在50至130之间随意调理。
暖菜板保温原理：暖菜板的保温原理是把电能转化成热能，经过钢化玻璃将热量传递给摆放在上面的饭菜，以到达保温效果。跟着冷热空气的上下交替，在玻璃表面形成一层无形的热气罩，也有助于保温。
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