“绿色肯德基”进军北京餐饮市场

本篇文章874字，读完约2分钟

绿色标识，绿色植物环绕，木制桌椅，工厂风格装饰，简单开放的店面，可随时调整的全新菜品，现做现卖，智能自助订购，人脸识别支付体验...好吃！2017年，中国在杭州开设了第一家kpro餐厅，让消费者有了耳目一新的用餐体验，“绿色肯德基”承载了百胜的理念！中国的创新餐厅最近进入北京餐饮市场，并出现在朝阳欢乐城。

北京肯德基总经理赵丽表示，北京店是中国第二家kpro餐厅，专注于多样化、均衡、美味、智能和现成的产品，这是对百胜的有力诠释！中国从产品设计到服务体验的多维创新成为餐饮业的领导者。在消费升级和市场细分的大环境下，在一线城市推广kpro概念是百胜集团的国家战略布局！中国通过对餐饮市场的精确控制和深入洞察，旨在满足消费者多样化的消费需求。

在北京的kpro餐厅门口，记者看到“tastyfreshready”三个字特别醒目，这表明kpro不仅继承了肯德基的美味基因，而且特色鲜明，配料新鲜，服务时尚。据报道，餐厅的装修灵感来自肯德基爷爷的温室，希望以一个清新舒适的用餐环境缩短餐厅与消费者之间的距离。在透明的沙拉厨房里，新鲜的绿色羽衣甘蓝、金色藜麦、艳丽的红色火龙果和其他配料排列成行，让消费者感觉像是在欧洲蔬菜市场旅行，新鲜美味的食物就在眼前。

就产品而言，kpro也相当创新。Kpro的菜单包括新鲜定制沙拉、主食系列、流行小吃、甜点、阿拉比卡新鲜研磨咖啡、新鲜果汁、冷热汤等。其中，目前有9种沙拉产品，其原料每天都被冷藏并运送以备新鲜供应。消费者也可以根据自己的喜好混合季节性特征，制作个性化的沙拉。还有9种主食产品，包括干煸小龙虾、咸蛋黄小龙虾汉堡、麻辣牛肉饼和其他净红色项目。同时，餐厅还专门开辟了一个饮料生产区，提供不同口味的现磨咖啡、茶和现榨果汁。天鹅绒氮咖啡和氮乌龙茶是北京kpro提供的独家饮料。此外，从日本北海道进口的奶油冰淇淋和从北美进口的甜薯条也出现在kpro的夏季菜单上。

前来体验的食客表示，北京kpro餐厅环境动感时尚，产品独特，体验新鲜有趣，服务热情周到，丰富了消费者的用餐体验，为消费者带来了更多的用餐选择。