近期菜价上涨属正常季节性波动 预计后期趋稳回落

本篇文章1027字，读完约3分钟

最近，中国蔬菜批发价格一直在持续上涨。根据农业和农村事务部的监测，自8月以来，中国28种蔬菜的平均批发价每周都在上涨，8月的第四周为每公斤4.19元，比8月的第一周上涨了11.7%。最近蔬菜价格上涨的原因是什么？蔬菜价格会在后期继续上涨吗？记者采访了农业和农村事务部市场和信息技术司司长唐珂。

“最近，全国蔬菜市场的两种情况引起了社会的广泛关注。一是全国蔬菜价格持续上涨，且涨幅更为明显；二是山东省潍坊市遭受两次台风袭击，尤其是寿光蔬菜生产受到严重破坏。”唐珂说，农业和农村事务部组织了一次专门的后续分析。总的来说，近期蔬菜价格上涨是正常的季节性波动，预计全国蔬菜价格将在后期企稳回落。

"最近蔬菜价格的上涨大体上符合全年季节性波动的规律。"唐珂表示，由于气候等自然因素，中国蔬菜价格的季节性波动特征明显。根据多年的历史价格数据，冬季和春季往往是全年蔬菜价格的高点。然后，随着天气变暖和露天蔬菜市场的增加，价格继续下降到今年的低点。夏季，随着全国进入大范围的炎热和多雨天气，蔬菜价格停止下跌和上涨，并将在9月和10月回落。从今年蔬菜市场的运行情况来看，基本符合这个规律。蔬菜价格在7月份开始季节性反弹，并在8月份持续上涨。

根据农业和农村事务部全国农产品批发价格信息系统(000061，诊断库存)的监测，8月20日至26日，全国批发市场28种蔬菜平均价格为每公斤4.19元，比上个月上涨8.0%，比上周上涨5.4个百分点，比去年同期上涨10.8%。与近五年同期平均水平相比，本周平均价格高出9.1%。据唐珂分析，反弹幅度较大的原因主要是前期全国许多地方持续高温多雨，部分主产区发生洪涝和地质灾害，对蔬菜生长、采摘和运输的影响较往年更大。

在正常年份，全国大部分地区在9月和10月适合蔬菜生长，市场供应恢复，蔬菜价格停止上涨和下跌。由于今年蔬菜种植面积较前一年有所减少，价格下降幅度可能较小，但市场供应是有保证的，蔬菜价格的季节性波动趋势预计不会发生明显变化。根据农业和农村事务部蔬菜生产信息网的监测，截至7月底，580个重点蔬菜县信息监测点的田间蔬菜面积为109万亩，同比下降4.5%。

唐珂说，寿光供应全国市场的主要蔬菜是茄科水果，其中茄子和辣椒是受灾害影响的主要温室蔬菜。灾难对市场的影响将出现在9月下旬和10月上旬，届时这些品种的价格可能会有一定程度的上涨。但是，在蔬菜大流通的格局下，预计中国蔬菜的整体价格不会受到明显影响。(经济日报记者乔)