被罚500万元，燕塘乳业奶源扩张遇“插曲”

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正在努力建设自己牧场的唐嫣乳业公司最近受到了打击。

12月27日，广东一家老牌乳品公司唐嫣乳业宣布，其全资子公司鑫奥牧场因占用基本农田被广东省自然资源厅罚款539.55万元。

时代财经表示，未经新奥牧场批准，在汕尾陆丰市铜锣湖农场西南区建设奶牛场，违反了《中华人民共和国土地管理法》等法规。

早在今年7月，唐嫣乳业就收到广东省国土资源厅的公函，称广东省国土资源厅在2017年进行土地执法检查时，发现新奥牧场建设过程中占用了基本农田。针对此事，深交所还于7月10日向唐嫣乳业发出了一封询证函，要求其解释子公司鑫奥牧场建设期间占用基本农田的情况。

对于这一处罚，唐嫣乳业表示，公司目前生产经营正常，在收到鑫奥牧场的正式处理决定后，将及时履行信息披露义务，请投资者关注投资风险。

在压力下运行

被处罚在一定程度上减缓了唐嫣乳业自身牧场的建设进程。在业内人士看来，面对竞争，像唐嫣乳业这样的区域性乳品企业建立自己的牧场，保证奶源质量势在必行。

乳品分析师宋亮认为，目前，唐嫣乳业等区域性乳品企业面临着伊利、蒙牛等民族企业的沉重压力和国外品牌的渗透。“对于唐嫣乳业来说，目前经营状况的主要原因不是自身，而是更多的外部压力。”

此前，国内大型乳品企业主要从事常温奶业务，而区域性乳品企业在低温业务上有自己的优势，产品差异化，呈现出错位竞争。

在走访时代财经时发现，城市居民在考虑选择乳制品品牌时，尤其偏好当地知名品牌的乳制品，主要是因为当地品牌更新鲜，质量更有保障。特别是对于低温乳制品，如保存期短的巴氏杀菌奶，消费者会优先选择当地的优质品牌。例如，广州市民更喜欢受欢迎的唐嫣，而上海市民更喜欢明亮。

然而，随着全国乳制品企业在低温市场上争取新的增长点，双方开始在低温市场上“携手并进”。

根据公开信息，从2017年开始，蒙牛和伊利加快了对低温市场的投资。其中，蒙牛在2017年推出了多达15种低温酸奶产品。在完成收购现代畜牧业之后，蒙牛还成立了巴氏奶事业部，以推动巴氏奶项目。根据其收入数据，2017年，蒙牛酸奶业务年收入达到174.5亿元，同比增长17%。

伊利在低温牛奶市场的份额也在上升。2017年，伊利以约8.5亿美元的价格收购了达能斯通菲尔德公司的全部股权，并增加了对低温酸奶的投资。2018年前三个季度，伊利的低温产品市场份额为17.8%，增长1.4%。

根据目前的数据，本地市场的需求仍然占唐嫣乳业收入的大部分。根据唐嫣乳业2018年半年度报告的数据，其6.13亿收入中，超过70%来自广东珠江三角洲地区，而珠江三角洲地区以外的收入近年来一直徘徊在25%左右。一旦本地市场受到侵蚀，唐嫣面临的经营压力不言而喻。

广东省奶业协会会长王定绵向时代财经表示，低温奶业务是区域性奶业企业与其他全国性奶业企业竞争的保证。建设自有牧场，保证奶源质量，也可以在很大程度上拓宽低温牛奶领域的护城河。

王定绵还指出，广东本地牛奶供应不足。“目前，广东省自产原料奶的供应率只有25%左右，广东省的牧地面积越来越少。广东当地的乳品企业一直在生产巴氏杀菌奶。近年来，巴氏杀菌奶的市场需求有所增加，国家也规定还原奶粉不能作为奶源使用。对于唐嫣乳业来说，奶源空的短缺仍然相对较大。唐嫣现在已经实现了超过10亿元的收入。如果你想在未来变得更大，你只能依靠自建牧场来减缓牛奶来源的供应。”

值得注意的是，在珠三角乳制品市场的激烈竞争中，唐嫣不仅要面对蒙牛、伊利等国有企业对其市场的侵蚀，还要面对凤兴、陈光等本土乳制品企业的竞争。

今年5月，唐嫣乳业起诉广州另一家当地乳制品企业，称其使用了类似的产品包装。虽然一审判决要求凤兴乳业停止使用类似唐嫣产品的装潢，并赔偿唐嫣乳业的经济损失，但唐嫣乳业与凤兴乳业及广东其他地方乳业企业的碰撞，足以使其面临更大的竞争压力。

牛奶源，牛奶源或牛奶源

作为广东农垦直属企业，唐嫣一直非常坚持建设自己的牧场和工厂。

根据数据，唐嫣乳业目前拥有三个牧场。唐嫣乳业在“广东精耕细作，放眼华南，走向全国”的战略指导下，打造了以全新、现代、高端为核心的阳江牧场。到目前为止，已经从新西兰和澳大利亚进口了两批高质量的改良奶牛。

2013年，唐嫣乳业在成功举办澳新畜牧业之后，也从澳大利亚引进了一批改良奶牛到澳新畜牧业，目前都处于产奶期。

这次受到处罚的新澳大利亚牧场于2017年5月开始建设，但尚未投入运营。

然而，大规模的“领土扩张”也在一定程度上影响了唐嫣的利润。

2016年，唐嫣乳业投资建设了一家名为延龙乳业的新工厂，据说该工厂每天生产600吨乳制品。然而，根据唐嫣乳业今年的半年度报告，延龙乳业已经亏损1484.4万元。

根据官方数据，唐嫣乳业2018年前三季度的收入为9.65亿元，同比增长5.53%；但净利润为6470.36万元，同比下降38.97%。根据官方预测，2018年归属于母亲的净利润将在40%的降幅和10%的增幅之间变动。唐嫣将其归因于新工厂投产带来的资产贬值和管理费用增加。

王定绵还认为，唐嫣乳业的业绩下滑与迁往新址密切相关，其次是原材料和非原材料成本的上升。

如果这次受到处罚，唐嫣乳业新澳牧场的建设进度势必会受到一定程度的影响。这会给唐嫣乳业的计划中的牛奶供应带来压力吗？对此，时代财经联系了唐嫣乳业，对方回应称公司没有收到正式的处罚通知，在此之前不便对此事发表评论。然而，唐嫣乳业曾在此前的声明中强调，其现有的奶源供应是充足的。