合肥长丰小龙虾产业释放脱贫攻坚新能量

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2018年6月，由农业和农村事务部渔政渔业局、国家水产养殖技术推广站和中国水产学会编制发布的《中国小龙虾产业发展报告(2018)》显示，在2017年小龙虾产量排名前30位的县(市、区)中，安徽省长丰县的小龙虾产量为11150吨，位列中国第17位。长丰县龙虾产业的发展始于早家乡的“虾扶贫”。今天，长丰县不仅已经超过10万亩的水稻和虾共育，而且还释放了更多的能源来解决贫困问题。

早在2014年，枣家镇贫困家庭崔兴文(因残疾而致贫困)就探索出一种稻虾共育的新模式，引起了当地政府的关注。据扶贫工作队调查总结，水稻种植和小龙虾养殖有机结合，通过资源循环利用，整个过程不使用化肥和农药，实现小龙虾和水稻交替生产，产品质量同步提高，实现一田两季、一季两收、一水两用、一举多得、高产高效的目标。传统的一米一麦，一亩一千块的收成，在稻虾共育后，每亩可增加约4000元。随后，枣家镇党委政府大力推进，结合精准扶贫政策，利用扶贫专项资金，大力建设农业扶贫工业园。目前，该乡稻虾共育面积已达3.2万亩，年生产销售优质小龙虾1200万斤，无公害虾米数千万斤。2017年，枣家镇的稻虾共育产业直接带动了478户贫困户参与种植和养殖；2018年，525户贫困家庭将直接参与种植和饲养。

为了在不断探索中战胜贫困，长丰县始终坚持“以虾为媒介，以米为媒介”，并借助“千爱会双河扶贫助农奔小康”(万达慈善义卖)和“一秘代言安徽扶贫产品新春节”等活动吸引了社会的关注。2017年和2018年，长丰县在枣家乡举办了第一届和第二届龙虾文化旅游节，米虾产业成为长丰县的新文化名片。