印度洋葱价格飙涨近9倍！连总理也开始“戒洋葱”了

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在印度9月底洋葱出口禁令的直接影响下，印度的邻国孟加拉国自去年11月以来一直在“寻找洋葱，叹息”。供应的严重短缺导致该国洋葱价格多次上涨，甚至连总理都开始“戒洋葱”。

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据法新社11月17日报道，自10月初以来，孟加拉国洋葱价格已从每公斤30塔卡(约合人民币2.5元)上涨至260塔卡(约合人民币22元)。该国的餐饮业也直接受到牵连，一些餐馆和路边摊不得不暂时取消该国需要用洋葱制作的食物。蔬菜批发商也感到头痛，因为价格上涨导致销售额急剧下降。

洋葱市场火爆之后，孟加拉推出了政府补贴的“廉价洋葱”，折扣价为每公斤45塔卡(约合4元人民币)。然而，毕竟廉价洋葱的数量有限，无法满足市民旺盛的需求。

英国路透社(Reuters)将印度的欠款称为南亚的“厨房噩梦”，因为“无论是巴基斯坦咖喱鸡、孟加拉香米还是印度酸菜汤，没有洋葱都无法烹饪。”

印度是世界上最大的洋葱生产商和出口商之一。然而，自今年年初以来，印度的洪水和季风降雨导致洋葱产量下降，库存急剧下降35%。为了缓解通货膨胀及其对大多数人的影响，印度政府在9月下旬宣布将禁止洋葱出口。

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