杜绝舌尖谣言 需要多管齐下

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消除舌尖谣言需要多管齐下的方法

作为全国食品安全周的重要主题活动之一，“食品安全谣言控制行动”正式启动。2017年食品谣言治理报告同时发布。据《报告》称，微信已成为食品谣言的主要传播场所，而食品谣言在东部沿海城市的传播速度更快、范围更广。

“塑料紫菜”、“棉线”和“杨梅注胶”……2017年的各种食品谣言已经引起了许多消费者对食品安全的诸多质疑。前五大食品传闻是水果、肉类和肉制品、水产品及其制品、谷类、油类、米粉和蔬菜。其中，水果占19%，肉类及肉制品占16%，水产品及其制品占14%，大米、粮油占13%，蔬菜占10%。前五大食品谣言占70%以上。可想而知，如此广泛的谣言会给人们带来很多麻烦。

为了减少流言蜚语的发生和传播，我们需要在以下几个方面共同努力。

首先，严厉的惩罚。许多国家部门对此都有明确规定。首先，有关企业应消除谣言，并立即澄清；包括自我媒体在内的新闻媒体也应积极营造社会舆论环境，抵制食品谣言；各级食品安全监管部门要及时依法查处造谣者；而网络、通讯和公安机关都有及时行动的需要。二是加强科普宣传。目前，科学的声音远远没有占据舆论的位置，这导致谣言容易被听到和传播。只有提高公众的知识水平，谣言才能真正隐形。第三，尽管我们称之为谣言，但我们绝不应该容忍食品安全领域的问题。只有当人们对食品安全充满信心时，谣言才有用武之地。兆欧仁