整合流通领域现有资源提供专业化产后服务——确保种粮农户储粮安全

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最近，秋粮收购开始一个接一个。粮食收储市场化改革以来，农民全年粮食销售逐步从集中销售转向平衡销售。为了从种粮中获得最大的收入，农民将暂时储存粮食，并根据市场情况出售。然而，大量的粮食储存在农民的院子里，这容易产生坏粮食的风险。引导农民科学储粮，或者为农民提供收获后服务，可以为粮食均衡销售创造条件，保障农民储粮安全。

吉林省德惠市诸城子镇哈拉哈村的一位大粮食种植者周，正在田里收割玉米。他今年租种了600多亩玉米，但现在玉米价格很低，所以他决定暂时把玉米储存在“玉米筐”里，等到今年12月。像周这样拥有土地和简单粮食储藏设施的农民并不多。

如今，农村土地供不应求，没有干燥场地和粮食储藏设施。农民普遍面临着无处存放粮食、粮食干燥困难、粮食储存困难等问题。针对这些问题，国家粮食局从去年开始实施“优质粮工程”，大力推进粮食收获后服务，即整合粮食流通领域现有资源，建立专业化的收获后服务组织，为种粮农民有偿提供“清洗、烘干、储存、加工、销售”的“五代”服务，提高了粮食收获后服务的专业化水平。

《经济日报》记者在各地采访中了解到，一些国有粮库和国有企业积极转变管理方式，利用自身储粮资源为农民提供收获后服务。安徽和县金穗粮食购销有限公司是一家有效储存能力超过9万吨的地方粮食企业。该公司总经理关表示，近年来，该公司已建成两个粮食收获后服务中心，为农民提供各种服务，有效解决了当地农民的储粮困难问题。

国家粮食局粮食科学研究所研究员康霞认为，收获后服务中心可以为农民在合适的时间、以合适的价格出售粮食创造条件，增强他们的议价能力。通过提供专业的清洗、烘干、分拣等服务，我们可以大大提高食品的保鲜能力和质量保证能力。通过为农民建设收获后服务中心和科学的储粮设施，可以及时处理和妥善保管农民收获的粮食，大大降低农民储粮损失率。通过整合产后服务资源，可以形成完整的服务链，提高农业专业化水平，促进农村第三产业发展，增加农民收入。

近年来，四川省崇州市围绕解决粮食生产后烘干、储存、销售“三难”问题，在全市粮食生产大种植区建设了20个烘干、储存中心，为合作社和种粮农民提供专业化、社会化的后生产服务。江西省福州市临川区素有“赣抚粮仓”之称，是我国重要的商品粮基地。然而，谷物的干燥和去杂能力很弱，每年因霉菌、害虫和啮齿动物造成的产后损失超过25000吨。据了解，临川区计划在福州储备库、大港粮食管理研究所和东莞粮食管理研究所的基础上建设8个收获后服务中心。据初步估计，在新的专门的收获后食品服务中心建成后，整个地区的日干燥能力将达到2430吨。(记者刘辉)

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